本文摘要：在我们日常的生活中，每天都必不可少蔬菜瓜果，而今天小编成要讲解的，是一种可以蔬果两食的瓜，官方学名叫作佛手瓜。

在我们日常的生活中，每天都必不可少蔬菜瓜果，而今天小编成要讲解的，是一种可以蔬果两食的瓜，官方学名叫作佛手瓜。佛手瓜原产于南美地区，现在在我国的广东、广西、云南等地都有栽培，也叫作隼人瓜、福南瓜、寿瓜等，佛…在我们日常的生活中，每天都必不可少蔬菜瓜果，而今天小编成要讲解的，是一种可以蔬果两食的瓜，官方学名叫作佛手瓜。

佛手瓜原产于南美地区，现在在我国的广东、广西、云南等地都有栽培，也叫作隼人瓜、福南瓜、寿瓜等，佛手瓜苗也常被称作龙须菜或发菜，以前在农村随处可见。因为佛手瓜非常丰富的营养价值及功效起到，也被称作“千金瓜”，口感悦耳香甜，颇受消费者的青睐。

佛手瓜的功效起到1、预防疾病佛手瓜含钠极低，经常不吃还有理气和中的起到，有助预防多种疾病。2、提升智力发育佛手瓜不含非常丰富的锌元素及叶酸，儿童食用可以明目，还可以协助智力的发育以及钙质的吸取，增进神经细胞及脑细胞的发育有较小起到。

3、防治皮肤凋亡佛手瓜中的硒含量有助维护细胞，可以提升皮肤的抗氧化能力，能防治凋亡。4、强化人体抵抗力佛手瓜在瓜类蔬菜中的营养非常丰富，不含多种营养物质，常食可以强化人体抵抗了能力。5、提高男女的不育症佛手瓜对于因营养原因而引发的男女不育症，具有相当大的化疗起到，特别是在是男性性功能障碍。6、有助节食佛手瓜是一种热量较低的食物，且所含较高的膳食纤维，是减肥者食用的佳品。

佛手瓜的选配佛手瓜要挑选出表面平滑、茸毛硬的瓜，不会较为的嫩。如果瓜皮上尚存少量螫或早已发硬，且佛手处的种子引人注目，解释佛手瓜已老熟，就尽可能不要出售了。佛手瓜的栽种前景佛手瓜的市场价格不低，随着行情的变动，佛手瓜苗批量销售价格在2元/斤左右，鲜果价格一般在2-4元左右/斤，但是佛手瓜的产量极高。

一年开花七次，春夏秋三个季节悬挂三次果，病虫害也很少，是一种尤其更容易栽种的蔬菜。亩产佛手瓜苗可多达5000斤，亩产鲜果平均3000公斤左右。而且非常适合低温存储，其栽种利润较高，栽种前景也较为相当可观。佛手瓜的栽种技术1、环境条件佛手瓜喜温不耐高温不耐旱，种子幼苗适合的温度为18-25℃，幼苗生长适合的温度为20-30℃，开花结果适合的温度为15-20℃。

须要中等光照，不善强光，善湿润的气候条件但不耐热旱，对土壤的拒绝不严苛，但土层很深贫瘠的壤土或者沙壤土最差，尤其喜肥，一定要多舒有机肥。2、整地自由选择通风透明、土层很深的地块，施足基肥，深翻平坦。3、播种佛手瓜要播种修剪，种瓜的发芽率只有60%～80%左右，为了挽救苗不应直播，还要再行挟出芽再行采收。

催芽温度不应太高，温度过低出芽过慢但芽苗较细且不强壮。必要的减少催芽温度，可以使芽苗结实强壮。半月左右种瓜的顶端裂开，不会长成幼根，等收到幼芽后就可以展开播种。4、修剪定植在日光温室早春茬蔬菜定植前或者定植后再行来定植佛手瓜。

可以在坑的中央凿定植穴，栽入佛手瓜苗，浇足定植水，水渗下后就封穴。5、水肥管理定植后1个月内要作好幼苗的覆盖面积降温，增进幼苗的生长发育。在此期间不必须追肥，只倒入小水才可。

佛手瓜根系发育期要多耕松土来增进根系发育。越夏期要勤施肥，维持土壤湿润，植株的地上部分生长显著减缓，转入充沛生长期，肥水一定要充裕，使植株的地上部分很快生长及发育，特别是在多发侧枝，可多开花多结果。

6、采摘佛手瓜开花受精卵后一般经15天后才可食用，当温度平稳在15℃以后，佛手瓜不会暂停生长，此时就转入了采收期，留意初霜前要收摘完了。采摘时要重拿轻放，用纸逐一包在好，当温度降到12℃左右时，取出塑料袋、纸箱或其它容器，迁移室内储藏交给。

一般在10℃以下环境里，以受冻害为宜，随用随取。综上就是对佛手瓜的讲解了，佛手瓜的浆果、嫩茎叶及地下生长的根部都是可以作为食材的，营养全面，归属于保健型蔬菜，还能当水果必要不吃，是一种纯天然的绿色补品，但是小编成在这里要温馨警告大家，阳虚体热和体质虚弱者不应食用。你还告诉佛手瓜有哪些功效?你实在佛手瓜爱吃吗?青睐大家评论共享哦。关于佛手瓜的精彩图文、热门评论，您有可能对以下引荐的内容感兴趣，青睐读者。

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